Slagerij Klaas Hiemstra

Slagerij Klaas Hiemstra

Slagerij Klaas Hiemstra

Afbeelding

Ambachtelijk vlees

Slachten / diepvries

In onze slachterij slachten wij zelf onder andere runderen, varkens en lammeren.

Door de aanwezigheid van een eigen slachterij kunnen wij prima huisslachtingen voor jou verzorgen. De runderen, varkens en/of lammeren worden hier geslacht, kunnen dan geheel naar wens verwerkt worden. Wij kunnen eventueel het vlees verwerken tot hamburgers of worst.

Daarnaast kunnen wij het diepvriesklaar voor je maken. Wij vriezen het vlees voor en verpakken het op foodtainers. Dit is ook mogelijk voor diepvriespakketten van bijvoorbeeld 10 kg gehakt of verse worst.



Rundvlees

Sinds 1988 hebben wij een eigen stal. De koeien groeien op met respect en zorg. Hierdoor bieden wij eersteklas kwaliteit vrouwelijk rundvlees. Wekelijks word er in onze slagerij geslacht. Hierdoor is het voor ons ook eenvoudiger om naar jou wens te leveren. Stel bijvoorbeeld zelf je diepvriespakket samen!


Toppers

  • Biefstuk
  • Riblappen
  • Runderlappen
  • Sucadelappen

Varkensvlees

Ons gehele assortiment varkensvlees komt van een vaste mester uit de regio. De varkens worden vervolgens in eigen slachterij geslacht. Vervolgens wordt het verwerkt naar de beste producten, zoals schnitzels (gepaneerd en ongepaneerd), varkensrollade, verse worst, rauwe ham en achterham. Onze achterham is bekroond met goud! Natuurlijk kan je ook een diepvriespakket van varkensvlees samenstellen.

Op dinsdag zijn onze worst en speklappen in de aanbieding!

Lamsvlees

Ons lamsvlees komt uit eigen weide van eigen lamskudde. De dieren hebben een rustig bestaan en voeden zich met gras en kruiden wat het weiland biedt. Betere kwaliteits lamsvlees kunnen wij u niet bieden.
Alleen in het voorjaar leveren wij zuiglamsvlees en tot diep in de herfst is er lamsvlees verkrijgbaar.

Kip

Ons assortiment kippenvlees komt van de Boerderij-kip. Een echte Hollandse scharrelkip met een beter lever en daardoor meer smaak. De voeding van de dieren is 100% natuurlijk, dus bevat geen antibiotica.

Kijk voor meer informatie op www.boerderij-kip.nl.

✓ Hollandse scharrelkip
✓ Ambachtelijk vakmanschap
✓ Antibioticavrij
✓ Volledig natuurlijk voer
✓ Eerlijk product, beter smaak

In ons assortiment

  • Hele kip
  • Drumstick
  • Dijenvlees
  • Houthakkerssteak
  • Kipschnitzel
  • Gebraden kipfilet

Op bestelling

  • Gegrilde kip

Warm uit de grill

Elke vrijdag en zaterdag staat onze grill buiten de winkel met warme kuikenbouten!

Voorkom teleurstellingen en bestel je grillproduct tevoren.