Slagerij Klaas HiemstraSlagerij Klaas Hiemstra |
Klaas Hiemstra heeft per 1 januari 2024 de slagerij (zelfslachtende slager) en winkel overgenomen van Slagerij M. de Boer, ruim 40 jaar slager in Koudum. Klaas Hiemstra komt uit een familie van slagers. De heer Meindert de Boer heeft het slagersvak van de opa van Klaas Hiemstra geleerd. Nu geeft Meindert de Boer het slagersmes door aan Klaas Hiemstra.
"Ferline wike hawwe wy prizen wûn mei de rookworst en no sitte wy wer yn de prizen."
Gesloten
08.00 t/m 18.00 uur
08.00 t/m 16.00 uur
Gesloten
Speklappen per kilo € 11,00
Verse worst per kilo € 11,00
Half-om-half gehakt, gekruid of ongekruid, per kilo € 9,75
Rundergehakt, gekruid, per kilo € 10,90
Op 9 november werd er in Arnhem voor de 50e keer de nationale slagers vakwedstrijd Arnhem Rookworststad gehouden. Hierbij werden slagers in de gelegenheid gesteld het rookworstseizoen te starten met een prijs.
Het behalen van een onderscheiding is een erkenning van de kwaliteit van de Gelderse Rookworst en een waardering voor het vakmanschap van een ambachtelijke specialist. Een team van deskundige juryleden keurde de ingezonden producten op uiterlijk en aanzien, vorm en kleur, aanzien snijvlak en structuur, geur en smaak, consistentie en innovatie.
Slager Klaas Hiemstra uit de Koudumer Hoofdstraat kreeg Goud voor zijn ‘grove rookworst’ en Goud met een ster voor de ‘fijne rookworst’, die hij samen met zijn collega Hendrik Schurer ontwikkelde. Een prachtig resultaat voor onze dorpsgenoten, die samen met een enthousiast team de slagerij voortzetten.
Onze maaltijden worden dagelijks bereid in onze professionele keuken, met uitsluitend verse ingrediënten en kruiden. Het aanbod varieert van traditionele vlees-, aardappel- en groentegerechten tot heerlijke pasta’s en ovenschotels. Ons assortiment wisselt mee met de seizoenen, zodat u altijd kunt genieten van de beste smaken van het moment. Probeer eens een van onze maaltijden en u zult merken dat ze zeker naar meer smaken!
Heerlijke ambachtelijke borrelhapjes van droge worst tot Zeeuwsspek en van gegrilde spare ribs tot gebraden gehaktballen. Of kies voor één van onze hapjespannen, eenvoudig op te warmen en gegarandeerd een groot succes.